ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΕΥΕΞΙΑ => Συνταγές! => Ψωμί και ζύμες ΧΩΡΙΣ ΣΙΤΑΡΙ => Μήνυμα ξεκίνησε από: Θανάσης Αποστόλου στις Απριλίου 03, 2021, 10:58:43 ΠΜ
Τίτλος: Ψωμί σίκαλης! Γιατί είναι καλύτερο από το σταρένιο
Αποστολή από: Θανάσης Αποστόλου στις Απριλίου 03, 2021, 10:58:43 ΠΜ
Στο παρακάτω βίντεο εξηγώ γιατί το ψωμί από σίκαλη είναι πολύ καλύτερο διατροφικά από το σταρένιο ψωμί. Αν μπορείτε να το φτιάξετε, ιδίως χρησιμοποιώντας προζύμι, θα έχετε ένα τέλειο ψωμί.
Η καλύτερη και ευκολότερη σπιτική συνταγή που υπάρχει για ψωμί σίκαλης είναι αυτή (https://www.skeftomai.gr/forum/index.php?topic=1183.0).