Skeftomai.gr - Community

Θανάση δες εδώ... και πες μας τη γνώμη σου
http://www.arionradio.com/dolcevita/ti-tha-symvei-me-to-poy-stamathseis-na-trws-pswmi.50396.asp?hl=1 (http://www.arionradio.com/dolcevita/ti-tha-symvei-me-to-poy-stamathseis-na-trws-pswmi.50396.asp?hl=1)

αχ βρε Ιωάννα τι με βάζεις και διαβάζω...
Θα ξοδέψω λίγα λεπτά για να σου γράψω ένα σχολιασμό, αλλά να ξέρεις, το κείμενο είναι ανάξιο σχολιασμού. Το "άρθρο" αυτό είναι σαν να το έγραψε μαθητής λυκείου, που τώρα ξεκινά να μελετά τη διατροφή.

Πρώτο σοβαρό ατόπημα, η ασυμφωνία τίτλου και περιεχομένου. Βλέπω κι εγώ τον τίτλο και πηγαίνω με όρεξη να διαβάσω για κάποιο "πλεονέκτημα" του μοντέρνου σιταριού που δεν έχω μάθει.. και αντί αυτού, αναφέρει τα μειονεκτήματα της zero carb diet.

Το ψωμί είναι ένας μόνο από τους υδατάνθρακες. Υπάρχουν οι πατάτες, τα όσπρια, τα φασολάκια, ο αρακάς, η βρώμη κι ένα σωρό άλλες τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες, σαφώς καλύτερους απ' την αμυλοπηκτίνη του ψωμιού. Η SD καμία σχέση με την zero carb diet, αφού περιλαμβάνει αρκετούς υδατάνθρακες. Ακόμα και οι low carb μέρες είναι διαφορετικό πράγμα από τις zero carb.

Και φυσικά η μεγαλύτερη διαφορά βρίσκεται μεταξύ της μίας μέρας zero ή low carb (ανά κάποιες μέρες) και στην ΜΟΝΙΜΗ zero carb διατροφή, που ειναι εντελώς άλλο πράγμα. Γενικά, η zero carb δεν είναι κακή δίαιτα, αλλά κατά τη γνώμη μου δεν είναι η καλύτερη δυνατή, εκτός αν ζει κάποιος σε πολύ κρύα κλίματα. Πάντως η zero carb είναι πολύ αποτελεσματική στη λιποδιάλυση (κι όχι μόνο στην απώλεια νερού τις πρώτες μέρες), και ευεργετική για την υγεία.
Αλλά ας υποθέσουμε ότι αγνοούμε αυτόν τον απαράδεκτο "πιασάρικο" τίτλο του άρθρου που δεν έχει σχέση με το περιεχόμενο.
 
Και το περιεχόμενο είναι απαράδεκτο. H zero carb διατροφή, έχει λαμπρά αποτελέσματα στην υγεία, αρκεί να περιλαμβάνει πολύ λίπος. Το να τρως μόνο άπαχα φιλέτα πχ. είναι αυτοκτονία. Αν απαρνηθείς τον υδατάνθρακα θα πρέπει να τρως άφθονο λίπος. Κλασικό παράδειγμα αποτελεί η δίαιτα των εσκιμώων πού είναι τίγκα στο ζωικό λίπος και zero carb. Σχεδόν δεν ξέρουν τι σημαίνει καρδιοπάθεια.. Και οι κετόνες είναι καλό καύσιμο για τον εγκέφαλο και το σώμα, αρκει (κι εδώ είναι το κλειδί) να έχει προσαρμοστεί ο οργανισμός σε αυτό το καύσιμο. Δε μπορεί ένας άνθρωπος με δυτική δίαιτα, να αρχίσει ξαφνικά να τρώει μόνο zero carb... Θέλει σιγά σιγά, εβδομάδες για να προσαρμοστεί.

Είναι σύνηθες στο ελληνικό ίντερνετ να κυκλοφορούν τέτοια άρθρα με τίτλο που σε αναγκάζει να τα διαβάσεις, και με περιεχόμενο για τα σκουπίδια. Πχ. "πιείτε ΑΥΤΟΝ τον χυμό για 10 μέρες και χάστε 7 κιλά!" κλπ... 
:)