IO:
Admin: Μετέφερα εδώ μία κουβέντα γύρω από την ωμοφαγία που ξεκίνησε σε άλλο σημείο του φόρουμ.
Αποστόλη χαίρομαι πολύ που προσθέτεις στο φόρουμ θέματα για προβληματισμό σχετικά με τη διατροφή. Εγώ είμαι χορτοφάγος εδώ και μια δεκαετία, με εξαίρεση τις περιόδους των δύο εγκυμοσυνών όπου με παραμύθιαζαν οι γιατροί ότι δεν γίνεται χωρίς κρέας! Βέβαια τρώω γαλακτοκομικά και ψάρι. Η οικογένεια δεν συμφωνεί με τις επιλογές μου κι αυτό είναι πρόβλημα για την προετοιμασία του καθημερινού φαγητού. Έτσι, ακόμη δεν αποφάσισα να βγάλω από τη διατροφή μου τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά όσο για την ωμοφαγία μάλλον δεν είμαι σε θέση να την κατανοήσω. Το κρέας δεν το αντέχω από παιδί σχεδόν, μου είναι αποκρουστική η ιδέα της σαρκοφαγίας (από ψυχολογική και ιδεολογική σκοπιά). Είναι εξαιρετικά ενδιαφέροντα και χρήσιμα τα όσα καταθέτεις!
topet:
IO (δεν ξέρω και το όνομά σου) να σου κάνω μια ερώτηση; Τι είναι αυτό που δεν κατανοείς στην ωμοφαγία; Τα χορταρικά που τρως τα βράζεις προφανώς. Δεν τρως σαλάτες καθόλου; Δηλαδή ντομάτα, μαρούλι, λάχανο, κτλ; Επίσης να πω ότι έχω καταργήσει το αλάτι και έχω καταφέρει να πείσω τη γυναίκα μου να βάζει λιγότερο έως καθόλου στα φαγητά. Σίγουρα πέφτει και ένα δούλεμα από την μεριά της σε σχέση με τις ποσότητες αλατιού που βάζει, αλλά δεν μπορώ να το ελέγξω 100%. Και εγώ έχω έναμικρό θέμα με την οικογένεια, αλλά δεν τους ενοχλώ και δεν με ενοχλούνε μια που τις σαλάτες τις κάνω μόνος μου. Από γαλακτοκομικά τρώω φέτα πολύ συχνά και πολύ σπάνιο οτιδήποτε άλλο. Για το γάλα υπάρχει και η άλλη άποψη με επιχειρήματα που λέει ότι η διατροφική του αξία είναι ΜΕΓΑΣ ΜΥΘΟΣ. Τα ψάρια δυστυχώς δεν τα πολυτρώω! Το χοιρινό κρέας αν πέσω σε κοψίδια δεν τα χαρίζω δυστυχώς, αλλά φροντίζω να μην τυχαίνει συχνά!! Κόκκινο τρώω ακόμη πιο σπάνια, μια που ακόμη και η ιατρική τελευταία ανακοίνωσε ότι πρέπει να τρώμε το πολύ μια φορά την εβδομάδα.
Δεν ξέρω αν κακώς ανοίγω διάφορα θέματα στο συγκεκριμένο! :?:
smoke-γιοκ:
Καλησπέρα και συγνώμη για την παρεμβολή, αλλά νομίζω πως κόκκινο κρέας και μια φορά την εβδομάδα πολύ είναι, σύμφωνα τουλάχιστον με τη μεσογειακή διατροφή! ::eye:: Εγώ αυτή έχω σαν πρότυπο (τη μεσογειακή εννοώ) και πιστεύω πως μου ταιριάζει κιόλας περισσότερο! Το αν τα χόρτα θα είναι βρασμένα ή ωμά δεν με πειράζει καθόλου, αλλά τα ραδίκια και τους ζοχούς ας πούμε, δύσκολα τα τρώει κανείς ωμά! :) Χαίρομαι πάντως που υπάρχουν ολοένα και περισσότερα άτομα που γίνονται πλέον συνειδητοποιημένοι καταναλωτές και ξεφεύγουν από το junk και το βλαβερό με το οποίο μας βομβαρδίζουν καθημερινά! :victory:
topet:
--- Quote from: smoke-γιοκ on April 19, 2011, 04:24:23 PM ---Καλησπέρα και συγνώμη για την παρεμβολή, αλλά νομίζω πως κόκκινο κρέας και μια φορά την εβδομάδα πολύ είναι, σύμφωνα τουλάχιστον με τη μεσογειακή διατροφή! ::eye::
--- End quote ---
Αυτό ακριβώς λέω και εγώ! =thumb= Ίσως δεν το διατύπωσα καλά!
IO:
Αποστόλη, με λένε Ιωάννα. Πραγματικά άνοιξες ένα μεγάλο θέμα. Φυσικά και τρώω ωμά λαχανικά και σαλάτες (είναι η αδυναμία μου!). Όμως όταν λέω ότι δεν καταλαβαίνω την ωμοφαγία εννοώ το εξής: 1) Εγώ είμαι υπεύθυνη για το φαγητό όλης της οικογένειας. Τι να πω στους γιους μου όταν γυρνούν από το σχολείο; Φάτε αμύγδαλα; Φάτε σαλάτες; Ασφαλώς ως χορτοφάγος προτιμώ να φάνε μια φασολάδα παρά μια μπριζόλα! Δεν μπορώ όμως να τους επιβάλω τις δικές μου επιλογές πριν αρχίσουν να διαμορφώνουν άποψη μόνοι τους. Άσε που είναι γενικά μίζεροι στο φαϊ, αν τους πιέσω κιόλας θα ρέψουν... 2) Αδυνατώ να συλλάβω την ιδέα του "μη μαγειρέματος". Είναι μια εφεύρεση που βοήθησε την ανθρωπότητα να επιβιώσει και εξελίχτηκε ακόμα και σε τέχνη! Επιπλέον πως είναι δυνατόν να μην τρως μαγειρεμένο φαγητό και να τρως κρέας; δηλαδή σάρκα ζώου;
Όσο για το γάλα συμφωνώ απόλυτα. Μεγάλος μύθος. Άντε να πείσεις όμως τους παιδίατρους και τις γιαγιάδες. Εγώ στα παιδιά δεν επιμένω καθόλου για γάλα. Τους δίνω όμως πολύ ταχίνι που είναι η καλύτερη πηγή ασβεστίου.
Θα εκτιμούσα αν μου έδινες τη γνώμη σου για συμπληρώματα διατροφής σε παιδιά (8 και 4 ετών). Οι παιδίατροι μου λένε πως δεν χρειάζονται, όμως δεν τρέφονται καλά όπως προανέφερα.
Ίσως ο Θανάσης μας υποδείξει άλλο σημείο συζήτησης τέτοιων θεμάτων μέσα στο φόρουμ, μια που εδώ είναι αποκλειστικά για το τσιγάρο. Δεν μπορώ να αντισταθώ όμως σε τέτοια θέματα. Γι αυτό και απαντώ εδώ. Τέλος σε συγχαίρω που δεν κάπνισες ποτέ. Είναι η μόνη περίπτωση που κάποιος δεν θα υποφέρει καθόλου στη ζωή του από αυτό το διάβολο!