Author Topic: Τέλεια μπισκότα βρώμης με μέλι και ταχίνι!  (Read 1423 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline vavas

  • τακτικό μέλος
  • **
  • Thank You
  • -Given: 14
  • -Receive: 6
  • Gender: Male
Καλησπέρα φόρουμ... προσθέτω μια συνταγή για τα πιο ωραία μπισκότα που έχω φτιάξει, χωρίς ζάχαρη και αλεύρι!

Η συνταγή είναι σε δύο παραλλαγές, παρόμοια με το Χειροποίητο παστέλι με μέλι, αλλά πολύ πιο εύκολη και γρήγορη!




Yλικά για 10 μπισκότα

α) Με cranberries:


  • 100γρ ταχίνι με κακάο (εγώ στη φώτο δεν έβαλα με κακάο, γιατί του εμπορίου έχει ζάχαρη)
  • 120γρ μέλι
  • 120γρ νιφάδες βρώμη
  • μια χούφτα cranberries


β) Με φυστικοβούτυρο:

  • 100-150γρ ταχίνι με κακάο (μια φορά που έκανα τη συγκεκριμένη έβαλα 1 κουταλιά κακάο σκέτο και βγήκε τέλεια)
  • 80-100γρ μέλι
  • 120γρ νιφάδες βρώμης
  • 50-100γρ φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση

  • 

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά!
  • Το ταχίνι και το μέλι πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Αδειάζουμε τη ζύμη σε μια σακούλα τροφίμων ή σε μεμβράνη.
  • Την πλάθουμε σε ρολό, σαν να φτιάχνουμε σαλάμι και τη βάζουμε για 5λεπτά στην κατάψυξη.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C
  • Κόβουμε τη ζύμη σε ροδέλες. Δεν πειράζει αν διαλύεται, πατήστε με τα χέρια και θα ενωθεί.
  • Στο ψήσιμο δεν θα φουσκώσουν πολύ, συνεπώς δεν χρειάζονται μεγάλη απόσταση μεταξύ τους.
  • Τα αραδιάζουμε σε αντικολλητικό ταψί (εγώ τα έβαλα σε λαδόκολλα).
  • Τα ψήνουμε μόλις για 10 λεπτά για να είναι σχετικά τραγανά.

Tip: Μην τα αφήσετε ούτε λεπτό παραπάνω γιατί θα σκληρύνουν!

Πηγή



Offline Θανάσης Αποστόλου

  • Διαχειριστής
  • ιδρυτικό μέλος
  • *****
  • Thank You
  • -Given: 216
  • -Receive: 176
  • Gender: Male
  • να πέσεις; επιτρέπεται. να σηκωθείς; ΕΠΙΒΑΛΛΕΤΑΙ !
τέλεια!  ::cool::

φαίνονται πολύ λαχταριστά! Θα τα δοκιμάσω.
   Κατεβάστε το δωρεάν βιβλίο σας εδώ!