ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΕΥΕΞΙΑ > Διατροφή, Αδυνάτισμα, Τροφές και Υπερτροφές

Κριτική στη δίαιτα με βάση την ομάδα αίματος (Adamo).

(1/2) > >>

Θανάσης Αποστόλου:


Στη δημοσίευση αυτή θα παραθέσω πληροφορίες για το ζήτημα της αξιοπιστίας της δίαιτας. Όποιος θέλει μπορεί ελεύθερα να διατυπώσει την άποψή του ή και κυρίως την εμπειρία του από την εφαρμογή της δίαιτας. Όσοι δε γνωρίζουν τη δίαιτα μπορούν να ρίξουν μια ματιά στην περίληψή της διαβάζοντας εδώ ή εδώ.

Μπορείτε επίσης να διαβάσετε το ίδιο το βιβλίο του D' Adamo έτσι όπως δίνεται σε αυτή τη σελίδα. (στο κάτω μέρος της σελίδας έχει λινκς για τη διατροφή κάθε ομάδας).

Στη συνέχεια θα αναφέρω κάποια μειονεκτήματα του βιβλίου του D' Adamo έτσι όπως τα σημείωσα πρόχειρα καθώς διάβαζα το κατά τ' άλλα ενδιαφέρον βιβλίο του.


Τι δε μου άρεσε στο βιβλίο

- Αν και αναφέρει μεγάλο αριθμό τροφίμων πολλές φορές εξεζητημένων, του λείπουν βασικές τροφές και υπερτροφές όπως το ιχθυέλαιο, η χλωρέλλα και η σπιρουλίνα, η μάκα και άλλες.

- Δεν υπάρχει καμία μέριμνα και γνώση για το σημαντικό θέμα του χρονισμού των γευμάτων, κάτι που κάνει το βιβλίο ελλιπές.

- Δεν αναφέρεται σχεδόν τίποτα για το θέμα της αποτοξίνωσης. Πχ. προτείνεται ως “ωφέλιμη” η κατανάλωση μεγάλων ψαριών (τα οποία έχουν βαρέα μέταλλα). Δε λέει τίποτα για τους παθητικούς και τους ενεργητικούς τρόπους αποτοξίνωσης, ενώ αυτές οι γνώσεις είναι κρίσιμες για τον χημικά πλασμένο σημερινό κόσμο που ζούμε..

- Δε μου αρέσει που τοποθετεί σπάνιες, εξεζητημένες τροφές στις λίστες τροφίμων που αποφεύγονται ή προτείνονται, γιατί διασπούν την προσοχή και δυσκολεύουν την απομνημόνευση. Πχ. βάτραχος, καρδιά, καρχαρίας, λαγοκέρασα κλπ Έτσι το βιβλίο γίνεται δυσανάγνωστο.

- Όσα λέει θα μπορούσαν να συμπιεστούν σε λιγότερες σελίδες. Πχ. έχει ως απαγορευμένη τροφή το σιτάρι και μετά επαναλαμβάνει σε άλλη σελίδα ότι απαγορεύεται το ψωμί. Αντ' αυτού θα μπορούσε να πει “απαγορεύεται το σιτάρι και τα προϊόντα του”.

- Υποψιάζομαι ότι υπάρχει κάποια εμπορική εκμετάλλευση με τα πολλά βιβλία του τύπου “πώς να ζήσετε ανάλογα με την ομάδα σας” “πώς να μαγειρεύετε ανάλογα..” κλπ Επίσης υπάρχει μία ολόκληρη σειρά διατροφικών συμπληρωμάτων με τη φίρμα του βιβλίου, τα οποία ακόμη και ωφέλιμα να είναι, είναι σίγουρα πανάκριβα και υπερκοστολογημένα. Μιλάμε για εμπορική εκμετάλλευση και μάλιστα ενός βιβλίου και μιας ιδέας που δεν το χρειάζεται ιδιαίτερα μιας και είναι ήδη από το 1ο βιβλίο πολύ κερδοφόρα. Είναι κρίμα διότι για κάποια επιπλέον χρηματικά κέρδη χάνεται η μέρος της αξιοπιστία της ιδέας.

- Δε μου αρέσει που το τσάι που είναι καφεϊνούχο ρόφημα προτείνεται σε απογευματινά και βραδινά γεύματα, στα δείγματα διαιτολογίου που περιλαμβάνει το βιβλίο.

- Όπως αναφέρω και στο βιβλίο μου θεωρώ ως υπερβολική γενίκευση ο διαχωρισμός των ομάδων αίματος να αφορά στοιχεία προσωπικότητας και τρόπο σωματικής άσκησης

Συμπέρασμα: Σίγουρα υπάρχουν στοιχεία της δίαιτας που αξίζει να δοκιμαστούν, όπως το να δει αυτός που έχει ομάδα Α αν όντως δεν τα πηγαίνει καλά με το κρέας (πράγμα που στη δική μου περίπτωση ισχύει), και να δει αυτός που έχει ομάδα Ο αν όντως ωφελείται από περιορισμό των σιτηρών και αύξηση των ζωικών τροφών. Η ολοκληρωμένη άποψή μου στο θέμα της δίαιτας με βάση την ομάδα αίματος και το ποια στοιχεία πρέπει να κρατήσει κάποιος από αυτή θα αναφέρεται λεπτομερώς στο βιβλίο.

Μία πολύ πλούσια πηγή για το διάλογο (ή αν θέλετε διαμάχη) γύρω από τη διατροφή με βάση την ομάδα αίματος βρίσκεται στην ίδια τη σελίδα του D' Aadamo, η οποία είναι πολύ πλούσια σε υλικό. Από τη σελίδα αυτή ξεχώρισα:

- Απάντηση στις κακές κριτικές της δίαιτας
- Blood Type Diet FAQ
- Επιστημονική βάση της δίαιτας


Πότε εμφανίστηκε κάθε ομάδα;

η (όπως μου φαίνεται) πιο αξιόπιστη πηγή από sciencenews.org, λέει ότι είτε η Α είναι η αρχαιότερη στα πρωτεύοντα και μετά ξεπήδησαν οι άλλες ομάδες, είτε ότι υπάρχει κοινός πρόγονος που είχε όλες τις ομάδες εξ αρχής. Δηλαδή καταρρίπτει όσα υποστηρίζει ο D Adamo περί της Ο ως της αρχαιότερης ομάδας..

Με κόκκινο έχω σημειώσει από το άρθρο μερικά πολύ αξιόλογα σημεία του.


--- Quote ---Human blood types have deep evolutionary roots
ABO system may date back 20 million years or more, December 1, 2012

Chimps, gibbons and other primates are not just humans’ evolutionary cousins; a new analysis suggests they are also our blood brothers. The A, B and O blood types in people evolved at least 20 million years ago in a common ancestor of humans and other primates, new research suggests.

The analysis deepens a mystery surrounding the evolutionary history of the ABO blood system, and should prompt further research into why the different blood groups have persisted over time, Laure Ségurel of the University of Chicago and colleagues report online October 22 in the Proceedings of the National Academy of Sciences.

“Their evidence is rather convincing that this is a shared, very old capability that has remained throughout the divergence of the species,” says doctor and transfusion specialist Martin Olsson of Lund University in Sweden.
Different forms of a single blood type gene determine what types of molecules sit on your red blood cells: type A molecules, type B molecules, A and B together, or no intact surface molecules in the case of type O (O was originally called type C, then was changed to O for the German “ohne,” meaning “without”).

The A, B and O versions of the gene differ only slightly, and scientists have debated two scenarios to explain their evolution. One posits that the A version of the gene existed long ago, and the B and/or O versions later cropped up independently in several species (including humans, gorillas, baboons and chimps). Alternatively, all of those species may have inherited the A and B types from a single ancestor.
To get some bloody perspective on the matter, researchers led by Ségurel looked at a particular stretch of DNA in the blood type gene in humans, bonobos, chimpanzees, gorillas, orangutans and several species of monkey. Then the scientists compared that stretch of DNA across species on the larger primate family tree. The pattern they saw suggests that the A and B blood groups were around at least 20 million years ago, well before the chimp-human split, and probably as far back as the common ancestor of humans and old-world monkeys. Sections of DNA in the human A version, for example, more closely matched the A version that gibbons have than the human B version of the gene.

Exactly why evolution would favor a mix of blood types in so many species is a mystery. Depending on blood type, people are more or less susceptible to particular pathogens. Type O people, for example, are more susceptible to cholera and plague, while people with type A are more susceptible to smallpox. Blood group diversity may have been maintained for so long because each version was immunologically advantageous in certain times and places.
“That diversity may have led to protection against whatever might come your way,” says glycoimmunologist Brian Cobb of Case Western Reserve University in Cleveland.

People with type A are also more prone to dangerous blood clots, Olsson says. That’s a disadvantage in the modern world, but in the days when humans and their ancestors were having babies in caves and fighting predators without the option of an emergency room, such clotting may have been beneficial.
“When we couldn’t do transfusions or patch people together it may have been good to coagulate better,” he says. “If that mammoth or Siberian tiger got you, you wouldn’t want to bleed to death.”
--- End quote ---


άλλη μία σελίδα που λέει ότι η Α είναι η αρχαιότερη:

--- Quote ---Human blood types most likely came to exist to fend off infectious diseases. The incompatibility of some blood types, however, is just an accident of evolution.
There are four main blood types. Blood type A is the most ancient, and it existed before the human species evolved from its hominid ancestors. Type B is thought to have originated some 3.5 million years ago, from a genetic mutation that modified one of the sugars that sit on the surface of red blood cells. Starting about 2.5 million years ago, mutations occurred that rendered that sugar gene inactive, creating type O, which has neither the A or B version of the sugar. And then there is AB, which is covered with both A and B sugars.
These sugars are what makes some blood types incompatible: if blood from a type-A donor were given to a person with type-B, the recipient's immune system would recognize the foreign sugars as an invader and cue an attack. The resulting immune reaction can kill. Type O-negative blood is known as the "universal donor" because it lacks the molecules that would provoke that reaction (the "negative" means it lacks another type of surface molecule, known as the Rh antigen).
But incompatibility is not part of the reason humans have blood types, says Harvey Klein, chief of transfusion medicine at the National Institutes of Health Clinical Center. "Blood transfusion is a recent phenomenon (hundreds of years, not millions), and therefore had nothing to do with the evolution of blood groups," he said.
--- End quote ---


κι ένα απόσπασμα από τη σελίδα skepdic.com λέει για τις χρονολογίες εμφάνισης κάθε ομάδας:

--- Quote ---Peter D'Adamo's reasoning is based on speculative inferences from such "facts" as that type O is the oldest blood type. It isn't. A is the oldest blood type. Studies in humans, chimpanzees, and bonobos show that alleles coding for blood type A are the most ancient version of the ABO blood group. This trait was shared prior to the evolutionary split between chimpanzees and hominids five to six million years ago. B blood type split from A about 3.5 million years ago and O blood type split from A about 2.5 million years ago. From this error regarding the age of type O, D'Adamo reasons that people with type O blood should eat the kind of diet the earliest humans ate: one rich in fat and protein.
--- End quote ---

Θανάσης Αποστόλου:
Είναι η δίαιτα επιστημονικά τεκμηριωμένη;

Ακολουθούν λίγα ακόμη μικρά κείμενα που επιτίθενται στην επαρκή επιστημονική βάση της δίαιτας από 2 Έλληνες διατροφολόγους. Με την άποψη ότι η δίαιτα των ομάδων αίματος είναι εντελώς επιστημονικά αστήρικτη, διαφωνώ, γιατί εκτός από τις (όντως λίγες) σχετικές έρευνες που τη στηρίζουν (εδώ ένα παράδειγμα), υπάρχει και το θέμα της συχνότητας των ασθενειών, το οποίο θεωρώ αρκετά στιβαρή επιστημονική τεκμηρίωση κάποιων από τις απόψεις του D' Adamo. [/color]


--- Quote ---Το θεωρητικό υπόβαθρο της δίαιτας είναι ατεκμηρίωτο, καθώς εάν πραγματικά ίσχυε, στα άτομα τα οποία κατανάλωναν τρόφιμα από απαγορευμένη ομάδα, η υποτιθέμενη συγκόλληση των ερυθρών αιμοσφαιρίων θα προκαλούσε θρομβώσεις, αρτηριακά εγκεφαλικά επεισόδια, εμφράγματα ακόμα και αναστολή της λειτουργίας κάποιων οργάνων. Η θεωρία των "λεκτινών" δεν υποστηρίζεται από καμία βιβλιογραφική αναφορά, ενώ και οι ίδιοι οι εισηγητές της δίαιτας δεν την υποστηρίζουν με κάποια μελέτη ή πείραμα. Εξάλλου, ο αποκλεισμός ολόκληρων ομάδων τροφίμων (π.χ. γαλακτοκομικά) σίγουρα δεν ωφελεί τα άτομα που εφαρμόζουν τη δίαιτα αυτή.
Τα άτομα που την ακολουθούν συνήθως δε χάνουν βάρος κι αν παρατηρηθεί απώλεια βάρους οφείλεται σε μειωμένη πρόσληψη τροφής κι όχι σε κάποια "μαγική" αλληλεπίδραση.
Πιθανές παρενέργειες: έλλειψη βιταμινών.

γράφτηκε από τον Δημητρούλη Μ. Εμμανουήλ, Msc - Κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο
--- End quote ---



--- Quote ---Δεν είναι δύσκολο για κάποιον ακόμα και μη ειδικό να αντιληφθεί το αβάσιμο της θεωρίας. Η συγκόλληση των ερυθρών αιμοσφαιρίων είναι μία διαδικασία μη αντιστρέψιμη, η οποία καταλήγει στη δημιουργία πηγμάτων ή αλλιώς θρόμβων. Ποια προβλήματα όμως δημιουργούν αυτοί οι θρόμβοι στην υγεία του οργανισμού; Καλό θα ήταν να γίνει πρώτα κατανοητός ο ρόλος των ερυθρών αιμοσφαιρίων (και των πηγμάτων που δημιουργούνται) στον οργανισμό. Πρωταρχική αποστολή αυτών των συστατικών του αίματος είναι η μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα όλων των ιστών του σώματος. Το αίμα με τα ερυθρά του αιμοσφαίρια κυκλοφορεί σε όλα τα μικρά και μεγάλα αγγεία του σώματος, τροφοδοτώντας με οξυγόνο ακόμα και τα πιο απομακρυσμένα σημεία των ιστών. Σε περίπτωση που δημιουργούνται θρόμβοι από συγκόλληση ερυθρών αιμοσφαιρίων λόγω λεκτινών όπως αναφέρει η θεωρία, ή για οποιοδήποτε άλλο λόγο, αυτοί φράσσουν τη δίοδο και δεν επιτρέπεται η διέλευση του αίματος σε όλους τους ιστούς του σώματος με αποτέλεσμα να μην τροφοδοτούνται αυτοί με οξυγόνο. Κύτταρα τα οποία στερούνται από το ζωτικό οξυγόνο γρήγορα θα καταστραφούν και θα νεκρωθούν.

Ακολουθώντας την «εις άτοπον απαγωγή», εάν πράγματι συνέβαινε κάτι τέτοιο, κάποιοι άνθρωποι μη γνώστες της θεωρίας των τύπων του αίματος καταναλώνουν τρόφιμα τα οποία δεν «ταιριάζουν» με τον τύπο του αίματός τους. Σε αυτούς θα συνέβαινε συγκόλληση ερυθρών αιμοσφαιρίων λόγω λεκτινών, και μάλιστα σε μεγάλο βαθμό, με αποτέλεσμα τη δημιουργία μικρών θρόμβων μετά από κάθε γεύμα, καθημερινά, για μήνες και χρόνια. Αυτό σε τελική ανάλυση σημαίνει ότι τα άτομα θα βίωναν μικρο-εμφράγματα σε καθημερινή βάση σε ζωτικά όργανα του σώματος. Ο εγκέφαλος, οι πνεύμονες, η καρδιά, τα μάτια, τα νεφρά σύντομα θα καταστρέφονταν ανεπανόρθωτα από αυτή τη διαδικασία, με μοιραίες συνέπειες για εκατομμύρια ανθρώπους στον πλανήτη οι οποίοι, μη γνωρίζοντας την ομάδα αίματός τους και πολύ περισσότερο τη θεωρία, τρέφονται σύμφωνα με μη επιτρεπόμενα τρόφιμα.

Αντιλαμβάνεται κανείς ότι κάτι τέτοιο δε συμβαίνει. Ούτε και είναι γνωστό στους παθολόγους όλου του κόσμου κάποιο σύνδρομο δυσλειτουργίας ή ανεπάρκειας ζωτικών οργάνων του σώματος λόγω μικρο-εμφραγμάτων προκαλούμενων από τις λεκτίνες. Δεν υπάρχουν περιγραφές αυτού του συνδρόμου, ιστολογικές μελέτες, πειράματα που να αποδεικνύουν το αληθές της θεωρίας. Για παράδειγμα, τα εκατομμύρια των ατόμων ομάδας 0 τα οποίο καταναλώνουν πλήθος προϊόντων σταριού (ψωμί, ζυμαρικά, διάφορα αρτοσκευάσματα), υποφέρουν καθημερινά από πόνους στην κοιλιά και προβλήματα στο έντερο ή ακόμα και καταστροφή τμημάτων του εγκεφάλου αφού οι επικίνδυνοι θρόμβοι φτάνουν μέχρι και το ζωτικό αυτό όργανο;

πηγή: familyfit.gr
του Λάμπρου Συντώση, Ph.D.ν  Επιστημονικός Διευθυντή  Αν. Καθηγητή Διατροφή - Διαιτολογίας Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
Ιατρικής Σχολής Washington University, USA
--- End quote ---

Θανάσης Αποστόλου:
Συχνές Ερωτήσεις

Ερώτηση: Οι τροφές που δεν ταιριάζουν στην ομάδα αίματός μας είναι αυτές στις οποίες έχουμε δυσανεξία ή είμαστε αλλεργικοί;

Απάντηση: Όχι, οι τροφές που δεν ταιριάζουν με τον τύπο της ομάδας αίματός μας δεν έχουν καμία σχέση με τις τροφές στις οποίες έχουμε αλλεργία ή δυσανεξία. Οι τελευταίες προκαλούν πολύ πιο ευδιάκριτα συμπτώματα, ενώ μία τροφή που δεν ταιριάζει στον τύπο του αίματός μας δεν προκαλεί συμπτώματα, αλλά απλώς (με βάση τη θεωρία) δε μας κάνει να αποδίδουμε στο μέγιστο των δυνατοτήτων μας. Πχ δε βοηθά στο αδυνάτισμα, στην ενέργεια, στην βέλτιστη υγεία, όπως οι άλλες τροφές που ταιριάζουν στον τύπο αίματός μας. Μπορεί για μία τροφή που προτείνεται για την ομάδα αίματός σας να έχετε αλλεργία ή δυσανεξία, οπότε φυσικά δε θα πρέπει να την καταναλώνετε.


Ερώτηση: Ποιά η διαφορά αλλεργίας – δυσανεξίας;

Απάντηση: Η αλλεργία αφορά περιπτώσεις που το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά σε τροφές τις οποίες βλέπει ως “εχθρούς”, ενώ η δυσανεξία αφορά το πεπτικό σύστημα και την ικανότητά μας να αφομοιώσουμε μία τροφή ή όχι. Η αλλεργία μπορεί να είναι πολύ σοβαρότερο και επικίνδυνο θέμα, ενώ η δυσανεξία έχει πολύ πιο ήπια συμπτώματα. Οι αντιδράσεις που συμβαίνουν μετά λήψη τροφής προκαλούνται συνήθως  από δυσανεξία τροφίμων παρά από μια τροφική αλλεργία.

Στην αλλεργία τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μέσα σε μερικά λεπτά. Μερικές φορές όμως μπορεί να έχουμε καθυστερημένες αντιδράσεις, αρκετές ώρες μετά τη λήψη της υπεύθυνης τροφής. Οι καθυστερημένες αντιδράσεις τροφικής αλλεργίας συνήθως αφορούν συμπτώματα από το γαστρεντερικό σύστημα. Τα συμπτώματα της δυσανεξίας συνήθως αργούν να εμφανιστούν. Στις περισσότερες περιπτώσεις η κύρια ενόχληση είναι οι γαστρεντερικές διαταραχές.

Όταν έχουμε αλλεργία σε μία τροφή θα πρέπει να την αποκλείουμε διά παντός από το διατολόγιό μας, ενώ αν έχουμε δυσανεξία μπορούμε να τις περιορίσουμε για λίγο διάστημα και να τις επανεισαγάγουμε σταδιακά σε μικρές ποσότητες παρατηρώντας αν μας φέρνουν και πάλι συμπτώματα.


Περισσότερες πληροφορίες για τη δυσανεξία

Οι συνήθεις τροφές που προκαλούν δυσανεξία είναι: Το αγελαδινό γάλα, το αυγό, οι ξηροί καρποί και ιδίως τα φυστίκια, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα σιτηρά, τα κρεατοσκευάσματα (λουκάνικο, σαλάμι κλπ), ο καφές, το τσάι και τα προϊόντα που τα περιέχουν. Οι βασικότερες δυσανεξίες είναι στη λακτόζη και στη γλουτένη.

Lys:
Εκανα τη συγκεκριμένη δίαιτα και δεν ήμουν καθόλου ευχαριστημένη. Εχω πολύ χαμηλό αιματοκρίτη ενώ η δίαιτα μου απαγόρευε το μοσχάρι. Αποτέλεσμα μέσα σε 1 μήνα "διαλύθηκα" σωματικά καθώς ενιωθα εξαντλημένη και επιπλέον δεν έχασα το αναμενόμενο βάρος

Irene:
Κάνω αυτή τη δίαιτα σχεδόν 3 χρόνια,τώρα κάνω το swami, είναι εξειδικευμένο διαιτολόγιο που βγαίνει σύμφωνα με τον γενότυπο.
Το πρώτο βιβλίο κυκλοφόρησε το 1996,στηρίζεται στα συμπεράσματα που έβγαλε ο πατέρας του παρατηρώντας τους ασθενείς του,ο οποίος πήρε την ιδέα  από τις παρατηρήσεις γιατρών σε στρατιωτικό νοσοκομείο στην θεσσαλονίκη στον 1ο παγκόσμιο πόλεμο.Αυτά για την ιστορία.Οι γιατροί που συσχετίζουν ασθένειες με ομάδες αίματος πληθαίνουν,στην ιαπωνία αυτό συμβαίνει παραδοσιακά.

Η περίπτωσή μου είναι η εξής.Μετακομίζοντας αναγκαστικά λόγω διορισμού  αποκόβομαι από το στυλ ζωής μου,φίλους,γυμναστήριο,καθημερινοί έξοδοι και βρίσκομαι σε περιβάλλον που μου προκαλεί μόνο άγχος και προβλήματα διαβίωσης και βεβαια,σε διαφορετικό κλίμα λόγω πόλης.Το αλλεργικό παιδικο άσθμα που είχα ενεργοποιείται,παθαίνω κρίσεις και νοσηλεύοαμαι σε νοσοκομεία,με μόνιμα κορτιζονούχα φάρμακα για χρόνια και με ενέσεις κορτιζόνης.Κανένας γιατρός δεν μου δίνει οδηγίες διατροφής,το σώμα μου μεταμορφώνεται και ξαφνικά είμαι σαν τους χοντρούς που βλέπουμε στα ινστιτούτα αδυνατίσματος.Ψάχνομαι με ενδοκρινολόγους και διατροφολόγους,ο,τιδήποτε μου λένε να κάνω κάνει το πρόβλημα χειρότερο γιατί αδυνατίζω αφού λιμοκτονώ με δίαιτες και όταν δεν αντέχω άλλο κι αρχίζω να τρώω σαν κανονικός άνθρωπος,παίρνω βάρος ασταμάτητα.Φτάνω σε σημείο που καμία δίαιατα δεν με αδυνατίζει και μόνο παχαίνω.Σταματάω τα φάρμακα άσθματος ενάντια στις οδηγίες των γιατρών και αποφασίζω πως ή θα αναπνεύσω από μόνη μου ή θα καθήσω να πεθάνω,αν είναι να ζήσω και να γίνω σαν ντουλάπα δεν θέλω να ζήσω.
Κουβαλάω τα κιλά,έχω καθημερινή ανάγκη να φάω γλυκά μετά τη δουλειά για να ανταπεξέλθω στο στρες που μου προκαλεί,η προσωπική μου ζωή έχει καταστραφεί,ούτε οι παλιοί μου γνωστοί δεν βλέπουν πως είμαι εγώ ταλαιπωρημένη και πρησμένη,η απόρριψη και η αδιαφορία που συναντώ σε κάθε επαφή μου με άλλους με ρίχνει και πιο κάτω.

Οι διαιοτολόγοι που έγραψαν τις αρνητικές κριτικές  για τη θεωρία του D'Adamo σε αυτό το thread,να πάνε να λύσουν πρώτα περιπτώσεις ανθρώπων σαν κι εμένα,που δεν πάχυναν γιατί τρώνε μια κατσαρόλα φαί στην καθισιά τους.Στα νοσοκομεία που δουλεύουν είχα πάει,μπορεί να μην με εξέτασαν οι ίδιοι,όμως η διατροφολογική γραμμή είναι κοινή και εντελώς αποτυχημένη.Ολοι τους έβλεπαν κιλά μπροστά τους,όχι εμένα.

Τι έκανε το βιβλίο σε μένα.

1) Μου απάντησε στο γιατί πάχυνα,άρα μου έμαθε τι πρέπει να φροντίζω να μην ξανασυμβεί για να μην ξαναπαχύνω ποτέ.Εδώ φανταστείτε το σαν κάποιος που καίγεται σε φωτιά και το  καμμένο δέρμα του αλλάζει σε όψη,εάν ζει σε μέρος που η ιατρική είναι ανύπαρκτη οι άνθρωποι θα τον κοιτάνε σαν ελλατωματικό,δεν θα πείθονται πως δεν ήταν έτσι πριν καεί και κάποιοι θα του λένε να  ξύσει το δέρμα του να του βγει καινούριο γερό.....ενώ ο καταρτισμένος δερματολόγος ή χειρούργος ξέρει τι βλέπει και τι να κάνει.

2)Μου έδωσε την λύση πως να πάψω να τρώω γλυκά για να χαλαρώσω μετά τη δουλειά και να αντέξω να ξαναδουλέψω την επόμενη.

3)Μου έδωσε λύση στο πρόβλημα που παρουσιάστηκε όταν ξαναμετακόμησα λόγω δουλειάς,δηλαδή στο να κολάω ασταμάτητα ιώσεις και σε ανεξήγητους πόνους στην κοιλιά,γιατρεύοντας ετσι και το προεμμηνοραικό σύνδρομο που είχα από πάντα και το οποίο κανένας γυναικολόγος ή γαστρεντερολόγος δεν θεωρούσε μη φυσιολογικό.

4)Μου έδωσε πίσω την αυτοπεποίθησή μου και την πίστη πως έχω τον έλεγχο του εαυτού μου και δεν έχω κάποιο γεννετικό ελλάτωμα που θα μου προκαλεί αύξηση βάρους.Οι γιατροί μου είχαν δώσει την εξήγηση πως έχω το γονίδιο της παχυσαρκίας............χωρίς έρευνα,εξετάσεις βέβαια....εντελώς επιστημονικά.

5) Μου έδωσε πίσω τα επίπεδα ενέργειας που είχα πριν αρρωστήσω,όταν αισθανόμουν όλη μερα κάθε μέρα ωραία και είχα όρεξη να  ζήσω,παρόλο που ακόμα κουβαλάω πολλά παραπανίσια κιλά.

Θα μπορούσα να συνεχίσω,αλλά αυτά πιστεύω αρκούν για να  καταλάβει όποιος διαβάζει πως αυτή η θεωρία μόνο λάθος δεν είναι.Βελτιώσεις ο D'Adamo κάνει συνεχώς.Ενα σωρό άλλες δίαιτες έχουν ξεφυτρώσει που έχουν κοινές αρχές,paleo,vegan,detox,brain diets κλπ..Στα αρνητικά του βιβλίου θα βάλω την διαρκή επανάληψη του ίδιου πράγματοςπ.χ. να αποφεύγεται το σιτάρι,δεν ωφελείστε εάν φάτε ψωμί από σιτάρι.Ο γιατρός εξήγησε σε πρόσφατη δήλωση του,πως το βιβλίο είχε γραφτεί  από συγγραφείς που ακολουθούσαν  τις λίστες από τα τρόφιμα που τους έδωσε και οι ίδιοι διαμόρφωναν το κείμενο.Ετσι εξηγούνται οι περριτές επαναλήψεις.Στο site του,η τελευταία ενημερωμένες λίστες από τον ίδιο υπάρχουν δωρεάν όπως δωρεάν υπάρχουν και αμέτρητες οδηγίες πάνω σε θέματα υγείας και lifestyle.Όσο για τα τρόφιμα που δεν υπάρχουν στην ελλάδα,το βιβλίο υπάρχει για όλες τις χώρες,ο καθένας θα φάει αυτά από την κατηγορία του που υπάρχουν στον τόπο του.Επίσης υπερτροφές τύπου προϊόντα που απουσίαζαν στην 1996 έκδοση,εξετάστηκαν αργότερα και υπάρχουν και στην ανανεωμένη λίστα και στα σκευάσματα του.Η φιλοσοφία της θεωρίας του όμως σταθερά είναι πως υπερτροφή είναι η τροφή που είσαι γεννετικά σχεδιασμένος να απορροφήσεις καλύτερα και πάντα στην πιο αγνή της μορφή.

Τα συμπληρώματα διατροφής του,δεν τα βρίσκω καθόλου ακριβά στην αμερικάνικη τιμή τους,είναι ίδια τιμή με τα συμπληρώματα στα εδώ φαρμακεία.Δυστυχώς,εμείς δεν μπορούμε να αγοράσουμε από το αμερικάνικο site αλλά από το ευρωπαικό όπου οι τιμές είναι διπλές συν έξοδα αποστολής.Πολλά από τα συμπληρώματα περιέχουν συστατικά που υπάρχουν σε σκευάσματα άλλων  αξιόπιστων εταιρειών,οπότε κάποιος βολεύεται έτσι,όταν θα χρειάζεται συσκεύασμα για κάποια περίοδο που δεν υπάρχει αλλού θα το πάρει,το κόστος των 40ε π.χ. του προϊόντος δεν είναι τίποτα μπροστά στις επισκέψεις σε γιατρούς που είχε πληρώσει χωρίς να γίνει καλά.

Τα μειονεκτήματα της δίαιτας,εάν μπορούμε να τα αποκαλέσουμε έτσι  είναι  4..
Δεν είναι δίαιτα που χάνεις το βάρος ή γιατρεύειες το πρόβλημα ασθένειας που είχες και μετά ξανατρώς και ξαναζείς  όπως πριν εάν θέλεις το αποτέλεσμα να διαρκέσει όλη σου τη ζωή.Βέβαια,συγκριτικά με άλλες διαίτες που έχω κάνει,με αυτήν δεν έχεις ορατές επιπτώσεις εάν το ρίχνεις έξω καμιά φορά το μήνα,πράγμα που σε βοηθά να την κρατήσεις ως μόνιμη διατροφή εφόρου ζωής.
Δεν χάνεις πάνω από 1 κιλό την βδομάδα.Δεν έχω δοκιμάσει προσθέτοντας γυμναστική.
Σε περιορίζει στις εξόδους,θα πρέπει να διαλέγεις  αυτό που μπορείς να φας ενώ οι άλλοι τρώνε ο,τιδήποτε,που σημαίνει ξεχνάς fastfood ,γυράδικα,κυληκεία,ποτά,κεφέδες.Στο εξωτερικό ξεφυτρώνουν συνέχεια παμέμορφα μαγαζιά  που σερβίρουν υγειηνά πράγματα και εξυπηρετούν και αυτή την δίαιατα,εδώ δυστυχώς πέσαμε στην οικονομική κρίση και στην υπερφορολόγηση.
Η λύση που βρήκα σε αυτό είναι να έχω πάντα στην τσάντα μου κάποια  μπάρα και ξηρούς καρπούς και φακελάκια με το δικό μου τσάι.

Η τάση στην αμερική  από τα μεγαλύτερα πανεπιστήμειά τους είναι  personalized nutrition and care, ασφάλειες υγείας μέχρι κηλυκεία σχολείων αλλάζουν  και υιοθετούν διατροφή και πρακτικές που έρχονται από τους αρχαίους λαούς.Η αρχαία ελληνική διατροφή και τρόπος ζωής όπως διασώθηκαν μέσα στην παράδοση,συμφωνούν με την θεωρία του D'Adamo.Οι έλληνες που προερχόμαστε από ελληνικό οικογενειακό δέντρο και προγόνους γεννημένους στην σημερινή ελλάδα,είμαστε 80% 0 ομάδα,πάνω από 15% Α σύμφωνα με μελέτες που είχαν γίνει πριν το 1925.Η παράδοσή μας δυστυχώς ξεχνιέται με την αλλοτρίωση που μας επέβαλαν και την εσκεμμένη διαφήμηση σε "παραδοσιακά πιάτα" όπως το σουβλάκι,το ψωμί και οι πίτες κλπ...Ακόμα ένα πράγμα που μου θύμησε αυτό το βιβλίο.


Navigation

[0] Message Index

[#] Next page

Go to full version